Dairy Waste Research

多元化的研究生和博士后研究人员团队发现乳制品废物的价值

多样性是美国农业部国家食品和农业研究所最近提供的1000万美元赠款的标志，该赠款旨在为爱达荷州及其他地区的乳制品行业建立可持续发展和繁荣.

20名研究生和博士后研究人员与教师一起工作，他们来自许多地区, countries, disciplines and backgrounds. 多样性的主题也恰如其分地涵盖了他们的研究. 该团队正在采取一系列创造性的方法来解决一个共同但关键的挑战——将一个人的废物转化为另一个人的财富.

这个为期五年的项目名为“为奶牛场创造新的生物经济，增加营养物质的循环利用”, Enhance Productivity of Crops & Stimulate Prosperity in Rural America.” It includes a team of agronomists, economists, animal scientists, engineers and soil and water experts.

该团队一直在开发管理实践, 从乳制品废弃物中大规模生产肥料替代品和生物塑料等生物产品的工艺和技术.

They’re also evaluating economic returns, 环境效益和对消费者和乳制品生产商的感知价值.

组建如此多样化的研究团队并不是有意识的选择. Rather, the grant’s principal investigator, Mark McGuire, 他解释说，这个小组的构成反映了整个伊利诺伊大学研究生的普遍多样性.

尽管如此，CALS研究副院长兼该中心主任麦奎尔 Idaho Agricultural Experiment Station他认为，集团的多元化将是其成功的关键.

我们确实需要有来自不同观点的人, particularly in the sociological piece. We’re trying to reach different groups of people. Mark McGuire, ISAID基金的首席研究员

McGuire提到了来自亚美尼亚等国的参与者, Bangladesh, 中国和加纳通过不同的视角解决问题和产品商业化.

“我们确实应该有来自不同观点的人, particularly in the sociological piece. 我们正努力接触到不同的人群。.

这种多样性所带来的好处也被研究生们自己所感知.

“这群学生给我的第一印象是他们的背景如此多样化，我可以和来自不同背景的人交谈, which gives me fresh ideas,” said Zhengliang “Lucas” Yang, of China’s Szechuan Province.

杨先生最近刚刚完成了他的硕士学位 applied economics 他在365滚球官网I分校攻读博士学位，不久将开始在密歇根州立大学攻读博士学位, 写了一篇关于消费者愿意购买由粪便制成的生物塑料的论文, 还有关于这项技术的其他考虑.

“At least from the perspective of economics, 我认为生物降解塑料肯定会提高生活质量，帮助我们节省更多的钱, 善待环境，让世界变得更美好,” Yang said.

Emmanuella Owusu Ansah, a master’s student in plant science 他帮助评估了该项目中春大麦和小麦对氮的反应.

“我喜欢他们努力帮助农业部门考虑到可持续性和环境的事实,” Ansah said.

乳制品废料量大，运输成本高. 如果周围的农业用地的施用变得过度饱和的营养，可能会导致环境挑战. Maggi Laan, of Weiser, 是否参与了利用生物炭——一种由碳和灰烬组成的轻质残留物——从奶牛场中吸收磷的研究. 这个过程将分离的营养物质过滤成更容易运输的形式, which can be used as a fertilizer substitute.

“很高兴能从所有这些其他角度出发，而不仅仅是爱达荷州的人在爱达荷州从事这个项目,” Laan said.

同时了解项目中的其他同学, Laan发现参与者对科学的欣赏是一个统一的因素:来自不同背景的团队成员拥有共同的科学学科，他们最惊讶的是他们有如此多的共同点.

To learn more, visit: enrollmentservices.dotnetretail.com/isaid.

This project, 题为“为奶牛场创造新的生物经济，增加营养循环”, Enhance Productivity of Crops & “刺激美国农村繁荣”是由美国政府资助的.S. 美国农业部国家粮食与农业研究所. 2020-69012-31871. 项目资金总额为1000万美元，其中100%由联邦出资. Award grant details can be found on NIFA’s website.